今天，芜湖市人社局宣布2023年“新徽菜·名徽厨”暖民气步履徽菜徒弟妙技训练名目，在充实调研、老手论证的根底上，新增数了红皮烤鸭、渣肉蒸饭等2个徽菜徒弟妙技训练名目，并宣布了训练和评判尺度，契合前提的处事者可收费加入徽菜徒弟妙技训练。

　　客岁从此，芜湖市环绕沿江美食菜系和芜湖特点小吃半岛官方网，展开徽菜徒弟妙技训练，优化失业投身创业情况，制造芜湖徽菜美食文明品牌，推动“新徽菜·名徽厨”暖民气步履。全市搜集训练名目11个，选用训练机构17家，共展开徽菜徒弟妙技训练4500余人次，评比“芜湖徽菜良庖”20人。

　　2023年，全市将展开徽菜徒弟妙技训练多于2400人次，新增数徽菜徒弟多于1600人，完成妙技训练有平台、投身创业街区有人气、良庖名店有特点的场合排场。（尔子 陈旻）